Properties

Properties

Comparative study of the concentration of
inorganic ions in “Palm Honey and Bee Honey”
IONS PALM HONEY BEE HONEY
CALCIUM 0,0043 0,006
COPPER 0,00015 0,00007
IRON 0,0010 0,0009
PHOSPHORUS 0,025 0,016
MAGNESIUM 0,019 0,006
POTASSIUM 1,038 0,010
SODIUM 0,056 0,003
ZINC 0,00034
Data: Given in grams for each 100g of product
Fuente: Análisis bromatológico de iones inorgánicos en Miel de Palma.
Alberto Castilla Armas – Pedro Abreu Gonzalez